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MEDITERRANEAN RESTAURANT

Restaurant Élysée

Une expérience gastronomique inspirée des plus beaux restaurants d’Ibiza et de la Méditerranée.

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CONCEPT

Une cuisine brute, élégante, vivante.

Ici, chaque plat est pensé comme une scène. Produits locaux, cuisson précise, et une esthétique inspirée des beach clubs les plus iconiques de la Méditerranée.

MENU

Signature dishes

Wagyu beef / truffle jus 48€
Sea bass / citrus emulsion 36€
Chocolate texture dessert 18€
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